Kávés szelet

by Szabados Adél

Kávés szelet recept

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 14 dkg cukor
• 4 evőkanál liszt
• 1 sütőpor
• 14 dkg darált dió. A krémhez: 30 dkg Rama
  margarin
• 2Ó dkg cukor
• 1 dl víz
• 3 evőkanál instant kávé
• 2 tojássárgája
• 15 dkg darált dió. A tetejére: 15 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaó
• 1 evőkanál olaj
• 2-3 evőkanál forró víz

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:  

Elkészítés:

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá felverjük, és hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport és a darált diót. Kikent, lisztezet tepsibe öntjük, alacsony fokozaton megsütjük. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. A vajat a cukorral habosra keverjük, az instant kávét forró vízben feloldjuk, s miután kihűlt, a cukros vajhoz adjuk. Belevegyítjük a tojássárgáját, a diót, majd megtöltjük vele a kihűlt és hosszában két egyenlő részre vágott lapot. A tetejéhez a porcukrot elkeverjük a kakaóval, hozzáadjuk az olajat, és 2-3 evőkanál forró vizet. Jól elkavarjuk, és rásimitjuk a tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük, s kb. 1 óra múlva szeletelhetjük.