Lajcsi szelet

by Recept Elek

Lajcsi szelet recept

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3 evőkanál méz
• 15 dkg kristálycukor
• 45 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 35 dkg Rama
  margarin
• 1 csomag vaníliás puding
• 1 csomag puncsízű puding
• 8 dl tej
• 25 dkg porcukor
• 1 tábla tortabevonó
• 1 evőkanál étolaj

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A tojást. a mézet és a kristálycukrot 15 dkg Rama

margarinnal gőz fölött simára keverjük. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az így kapott tésztát három részre osztjuk, és fél cm-es lapokra nyújtjuk, majd a lapokat kisütjük. A pudingokat külön-külön 4-4 dl tejjel sűrűre főzzük és hagyjuk kihűlni. 20 dkg Rama

margarint a porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A krémmel megtöltjük a lapokat úgy, hogy alulra a puncsréteg, felülre a vaníliaréteg kerül. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk és hozzáadjuk az étolajat. Ezzel vonjuk be a sütemény tetejét. Vizes késsel szele- teljük