Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Mákos kocka

2x      1x   0.0x
Mákos kocka recept

Mákos kocka recept

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg vaj vagy Rama
    margarin
  • 1 tojássárgája
  • 4 evőkanál víz. A töltelékhez: 40 dkg darált mák
  • 35 dkg cukor
  • 1 pohár víz
  • 1 csomag vaníli- ás cukor
  • 3 tojássárgája
  • fél citrom leve és reszelt héja
  • 5 dkg vaj
  • 4 tojásfehérje



  

Elkészítés:

Két cipóba osztjuk, és 1 óráig hideg helyre tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A darált mákot a cukorral, a vízzel, a vaníliás cukorral sűrűre felfőzzük, tűzről levéve langyosra hűtjük. Hozzákeverjük egyenként a 3 tojássárgáját, a citrom reszelt héját és levét, majd a felolvasztott vajat, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a második kinyújtott lappal. Villával a tetejét megszurkáljuk, tojással lekenjük, előmelegített sütőben lassú tűznél megsütjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!