Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Epres szelet

2x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 5 dkg Rama
    margarin
  • 1 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • fél citromhéj
  • 1 dl tej
  • 25 dkg rétesliszt
  • 2 dl tejföl
  • 50 dkg eper



  

Elkészítés:

3 dkg megpuhított Rama
margarint a tojással, a cukorral és a szódabikarbónával alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és a tejet hozzáadva tovább dolgozzuk. Ezután a réteslisztet és a tejfölt keverjük hozzá. Közepes nagyságú, kivajazott tepsibe töltjük. Az epret megmossuk, letisztítjuk, lecsepegtetjük, ha túl nagy szemű, félbe vagy negyedekbe vágjuk. A tészta tetejére rakjuk, és előmelegített sütőben öt percig erős lángon sütjük, majd közepes hőfokra véve a sütőt, tovább sütjük, amíg a beleszúrt villára már nem ragad a tészta. Hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!