Receptkalauz.hu

Almatorta SvájcbóI

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• 12 szelethez:
• 75 dkg alma
• 2,5 dkg élesztő
• 1,5 dl tej
• 25 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 5 dkg Rama
  margarin
• 4 evőkanál citromlé
• 2 tojás
• 1 dl tejföl
• 3 evőkanál méz

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   torták
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. A lisztet, a cukrot, a Rama

margarint és a megfutatott élesztőt egy tálban lágy tésztává gyúrjuk és letaktarva d kétszeresére kelesztjük. Az almákat megmossuk, negyedeljük, majd a negyedeket szeletekre vágjuk, citromlével meglotEeccsljuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk úgy, hagy egy kb. 28 cm átmérőjű tortaformát kibélelhessünk vele. Ar almaszeleteket elrendezzük a tésztán. A tojásokat fölverjük, elkeverjük a mézzel és a tejföllel, majd az egészet az almára öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25 percig sütjük.