Receptkalauz.hu

Csirke mézes almával töltve

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• 4-6 személyre:
• 1 kg savanykás alma
• csipetnyi őrölt szerecsendió
• szegfűszeg és szegfűbors
• 1,2 kg-os csirke
• 3 evőkanál méz
• 3 dkg Rama
  margarin
• 3 dkg só

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   szárnyas
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A csirkét jól megmossuk és kívül-belül a sóval bedörzsöljük. Az almákat megtisztítjuk, a magházakat kivágjuk és negyedeljük. Az almadarabokat a mézzel, az őrölt szerecsendióval, szegfűszeggel és szegfűborssal összekeverjük A fűszeres almával megtöltjük a csirke hasüregét és egy tűzálló tálban, lefedve 30-40 percig sütjük 200°C-on. Ezután a fedőt levesszük, a maradék almát a csirke mellé halmozzuk és a szárnyast ropogósra sütjük. Burgonyakrokett vagy -püré illik mellé köretként leginkább.