Morgós csúcs

by Recept Elek

Morgós csúcs recept

Hozzávalók:

• Rama
  sütőmargarin: 8 dkg
• tej: 0,5 dl
• keserű kakaópor: 4 dkg
• porcukor: 30 dkg
• darált dió: 20 dkg
• darált háztartási keksz: 10 dkg
• kristálycukor
• Rama
  sütőmargarin: 10 dkg
• rum: egy kevés
• darált háztartási keksz: 15 dkg
• porcukor: 5 dkg
• fagyasztott gesztenyemassza: 25 dkg
• fagyasztott vagy befőtt magozott meggy

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  klasszikus
Fogyasztási ajánlat:  

Elkészítés:

A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha Rama

margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban meghempergetünk.A fölengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a puha Rama

margarinnal és egy kevés rummal összedolgozzuk.A kekszes diógombócokat egyenként, egy felfordított, nagyobb citromfacsaró üregébe, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz, mint amikor egy tortaformát bélelünk tésztával. A közepébe teszünk egy lecsöpögtetett magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba mártottuk), könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet.