Receptkalauz.hu

Hússal töltött alma

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• 4 személyre:
• 8 db kisebb alma, 20 dkg levesben főtt hús, 10 dkg trappista sajt, 4 dkg Rama
  margarin, csipetnyi só és őrölt bors

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   egyéb húsétel
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   előétel

Elkészítés:

Az almákat megmossuk, a felső 1/3 részüket levágjuk, a magházat kivágjuk, a húsát karalábévájóval kiszedegetjük. A levesben főtt húst és a sajtot apróra összevagdaljuk, elkeverjükaz alma belével, sóval, borssal fűszerezzük. A húsos tölteléket az almák üregébe töltjük, a levágott kalapokat rátesszük. Az almákat kivajazott tűzálló tálra állítjuk, a tetejükre borsónyi vajat morzsolunk és előmelegített sütőben megsütjük (kb. 15-20 perc). Akkor jó, ha a héja megrepedezett.