Ribizlis vaníliaszelet

by Miskolci Péter

Ribizlis vaníliaszelet recept

Hozzávalók:

• 25 dkg mascarpone krémalap,
• 1 db kakaós piskótalap,
• 1 csomag vaníliaízű pudingpor,
• 2 evőkanál cukor,
• 3 dl tej,
• 15 dkg porcukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 20 dkg ribizli.
• A tetejére:
• tejszínhab,
• ribizli

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  klasszikus
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A Pudingport a csomagoláson található leírás szerint elkészítjük. A mascarpone-t a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött pudingot és simára keverjük. Az elkészült krémbe óvatosan belevegyítjük a megtisztított ribizlit. A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, majd a sütemény tetejét és oldalát bevonjuk a másik felével. Közvetlenül a tálalás előtt felszeleteljük, végül tejszínhabbal, ribizli- szemekkel vagy fürttel, esetleg mandulaforgáccsal, illetve szeletelt mandulával díszítjük.