A banánt hámozzuk meg, szeleteljük fel, s tegyük egy magas keverőtálba. Ontsük hozzá az almalevet, és turmixoljuk össze az egészet. A kávét oldjuk fel egy-két evőkanál forró vízben, majd keverjük össze a mandulával, a juharsziruppal és a banános almalével. Nagy ballonpohárban kínáljuk.