Készítsünk egy csésze erős kávét (őrölt vagy instant kávéból), hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze ananászlével. Öntsük talpas pohárba a fagylaltra, és tegyünk hozzá ananászdarabokat. Ízlés szerint édesítsük cukorral, és kínáljuk szívószállal.