Forraljuk fel a vizet mézzel és öntsük rá a borsmentateás filterekre. Áztassuk öt percig, majd hagyjuk kihűlni, s állítsuk hűvös helyre. Keverjük össze frissen facsart zöldcitromlével és borsmentasziruppal. Tálalás előtt töltsük föl ásvány- vagy gyógyvízzel és díszítsük zöld citrommal.