Receptkalauz.hu

Meggyes krémes

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 25 dkg Rama
  Krémalap
• 1 téglalap alakú piskótatortalap
• 2 dl tejszín
• 20 dkg cukor, 5 dkg kakaó, 25 dkg magozott meggy
• A tetejére: tejszínhab, meggy.

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Tejszínt a cukorral felfőzzük, majd hozzáadjuk a kakaóport és besűrítjük. Hozzákeverjük a krémalap egyharmadát, és lassú keverés mellett kihűtjük. A maradék krémalapot habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött kakaós tejszínt és jól összedolgozzuk. A piskótát két lapra vágjuk, az alsó lapot megkenjük krémmel, a lecsepegtetett meggyszemeket belenyomkodjuk és rátesszük a másik lapot. Meggyszemekkel és habzsákból kinyomott tejszínhabbal díszítjük. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.