Receptkalauz.hu

Ünnepi sajtos sütemény

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 25 dkg Rama
  margarin
• 30 dkg reszelt kemény sajt
• 2 dl tejszín
• 1 teáskanál só
• 1 csomag sütőpor
• 50 dkg liszt. A tetejére: 1 tojásfehérje. A díszítéshez: dió
• hámozott mandula
• mogyoró
• szezámmag
• napraforgómag
• tökmag

Kategória:  sós sütemények
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A Rama

margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és tejszínt, a sót és tovább keverjük. Végül a sütőpor ral kevert lisztet belegyúrjuk. Minimum 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük, majd 3 mm vastagra nyújtjuk és különféle formákkal kiszaggatjuk. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, és a különböző tetszés szerinti magokkal díszítjük. Fél dióval, hámozott mandulával, mogyoróval, napraforgómaggal, tisztított tökmaggal, szezámmaggal stb. Ezután forró sütőbe toljuk, és aranyszínűre sütjük.