Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Sonkás kifli

3x      2x   0.0x
Sonkás kifli recept

Sonkás kifli recept

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Rama
    margarin
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 tojás
  • 1 kiskanál só. A töltelékhez: 30 dkg füstölt
  • főtt sonka
  • 2 kemény tojás
  • 1 dl tejföl
  • bors. A tetejére: 1 tojássárgája
  • esetleg köménymag



  

Elkészítés:

A felsorolt hozzávalókat gyorsan összedolgozzuk, a tésztából cipót formálunk, fóliába csomagoljuk, legalább 1 óráig hűvös helyen pihentetjük. (Még jobb, ha előző este elkészítjük). Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk. A töltelékhez valókat ledaráljuk, a köménymag kivételével jól összekeverjük. A lapokba töltjük és kifli formájúra felsodorjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával, esetleg megszórjuk köménymaggal. Előmelegített forró sütőben 220 °C-on megsütjük. Melegen, hidegen egyaránt finom, napokig friss marad.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!