Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Kalocsai kifli

1x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 8 tojássárgája
  • 2 dl olaj
  • 3 dkg só 3-4 dl tej
  • 5 dkg élesztő



  

Elkészítés:

Az alapanyagokból közepes állagú, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kétszer 20 percig pihentetjük, majd 2-3 dkg- os darabokra vágjuk és háromszög alakúra nyújtjuk. Kifliformára felsodorjuk és zsírozott tepsire rakjuk. Felvert tojásfehérjével megkenjük, egy picit pihentetjük és újból megkenjük tojással. Tetejét köménymaggal megszórjuk, és forró sütőbe tolva megsütjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!