Májkrémes táskás

by Garamvári Andrea

Májkrémes táskás recept

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 5 dkg Rama
  margarin
• 2 tojás
• 2 dkg élesztő
• 1.5 dl tej
• 1 mokkáskanál cukor
• só. A májas töltelékhez: kb. 10-15 dkg májkrém
• 1 evőkanál Rama
  margarin
• cayenne bors
• só. A tetejére: kevés tej

Kategória:  sós sütemények
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszt, Rama

margarin, tojás és só keverékéhez, öszszegyúrjuk. és legalább egy órán át kelesztjük. Ezalatt a töltelékhez valókat összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk. és kis téglalapokra vágjuk. Ezek közepére tesszük a tölteléket, majd félbe hajtjuk, és a széleit kicsit visszahajtva alaposan összenyomkodjuk. A tetejét megkenjük kevés tejjel, és villával megszurkáljuk. Ezután előmelegített sűtőben lassú tűzön világosra sütjük.