Májusi Bólé

by Szabados Áron

Májusi Bólé recept

Hozzávalók:

• 4 személy részére
• 1 csokor szagos müge(virág nélkül)
• 2 üveg édeskés fehérbor
• 1 sárgadinnye
• 5 ek. Créme de Menthe(zöld mentalikőr)
• 1 üveg pezsgő

Kategória:  cocktail
Alkategóriák:   Bólék
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   ital

Elkészítés:

A szagosmüge-csokrot mossuk és szárítsuk meg, majd kössük fel egy fakanál szárára és lógassuk bele a bólés tálba. Öntsük rá a jól behűtött fehérbort. Fedjük le, és hagyjuk állni hűvös helyen fél órán át. Felezzük el a dinnyét, szedjük ki a magokat és dinnyevájóval vájjunk ki belőle kis golyócskákat. Vegyük ki a szagos mügét a tálból, s tegyük bele a dinnyegolyókat és a mentalikőrt. Töltsük fel jól behűtött pezsgővel és keverjük össze.