Banános-Erdei Gyümölcsös Bólé

by Szabados Áron

Banános-Erdei Gyümölcsös Bólé recept

Hozzávalók:

• 4 pohárhoz:
• 300 g erdei gyümölcs
• 100 g cukor
• 4 közepesen nagy banán
• 1/8 l borpárlat(Weinbrand)
• 0,7l nem túl száraz fehérbor
• 0,7l félszáraz pezsgő
• citromfű

Kategória:  cocktail
Alkategóriák:   Bólék
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   ital

Elkészítés:

Mossuk meg és töröljük szárazra az erdei gyümölcsöket. Hámozzuk meg a banánt és vágjuk fel nem túl vastag szeletekre, majd hagyjuk egy időre a borpárlatban állni. Tálalás előtt vegyük ki az erdei gyümölcsöket és a banánszeleteket a borpárlatból, tegyük bólés tálba, amit töltsünk fel a hideg borral és pezsgővel. Bólés poharakban kínáljuk, citromfűvel díszítsük. Tipp: A bólét elkészíthetjük egyetlen gyümölcsfajtából, de keverhetjük is őket, például szedret piros vagy fekete ribizlivel.