Egzotikus gyümölcsbólé

by Garamvári Andrea

Egzotikus gyümölcsbólé recept

Hozzávalók:

• 4-6 személy részére:
• 4 kivi
• 1 kisebb ananász
• 1 mangó
• 1 papaya
• 200 g cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 üveg narancslé
• 2 üveg fehérbor
• 1 üveg ásvány- vagy gyógyvíz
• 2 csokor citromfű

Kategória:  cocktail
Alkategóriák:   Bólék
Jelleg:  egzotikus
Fogyasztási ajánlat:   ital

Elkészítés:

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a kivit. Az ananászt hámozzuk meg, vágjuk ki a torzsáját és kockázzuk föl. A mangót hámozzuk meg, magozzuk ki és kockázzuk föl a gyümölcshúst. A papayát hámozzuk meg, vágjuk félbe, a magvait egy teáskanállal vájjuk ki, és kockázzuk fel a gyümölcshúst. A gyümölcsöket tegyük bóléstálba, szórjuk meg cukorral és vaníliás cukorral, majd kb. 15 percre tegyük a hűtőszekrénybe. Ezután töltsük bele a jól behűtött narancslevet, a fehérbort és a vizet. Tegyünk hozzá jégkockákat, és hagyjuk további 30-40 percet állni. Röviddel a tálalás előtt keverjük a bóléba a megmosott és apróra vágott citromfüvet.