1. A sütőt melegítsük elő 180°c-ra (gázsütőt: 2-3-as fokozatra, a légkeverésest: 160°C). Egy muffinsütő tepsi mélyedéseit béleljük ki a papír sütőformával.

2. A vajat a cukorral keverjük krémesre, majda  tojássárgáját adjuk hozz. Aztán 1/4 tk. szódabikarbónát a sziruppal keverjük össze, majd adjuk hozzá a az előző krémhez. A lisztet és a fűszereket adagoljuk ki, elegyítsük össze. A vizet forralni kell és belerakni az 1/4 tk.  szódabikarbónát.

3. Ekkor felvátlva adjuk a cukros-vajas-tojásos-szirupos keverékhez a lisztes keveréket és a forró vizes szódabikarbónát, s jó alaposan keverjük össze.

4. Aztán a nagyon folyós tésztát egyenletesen öntsük a muffinformákba (kb. a 2/3-ig töltsük fel), és süssük meg kb. 22 perc alatt. Majd a sütiket hagyjuk jól kihűlni.

5. A sütemény tetejét nagyon egyszerű elkészíteni, és pompásan néz majd ki: a vajat egy nagy habverővel elkezdjük keverni, hozzáadjuk először a porcukor és a tej felét. A legmagasabb fokozaton a robotgéppel sima, csomó nélküli masszává keverjük. A maradék porcukrot lassan szitáljuk bele és verjük tovább a géppel, amíg az egész homogénné válik. A fehér habot tegyünk a sütemények tetejére egy késsel.

6. A sütiket szórjuk meg ízlés szerint a karácsonyi jellegű cukorkákkal, és tegyünk a közepébe egy kandírozott cseresznyét.