3 doboz ( 0,5 l –es ) 12 %-os tejfölbe belekeverünk 300 gramm diétás áfonyalekvárt, és  ½ kis üveges  vanília aromát .

Rászórunk 25-30 dkg fagyasztott áfonyát, 25-30 dkg erdei mix keveréket, ribizlit, málnát.

Lényeges, hogy a tejfölben olvadjon ki a lefagyasztott gyümölcs, mert enged egy kis levet, amit szintén belekeverünk a levesbe.

 2-szer, 3-szor átkeverjük, 1 napig hűtjük.