3 csirkemellet felvágunk hosszúkés csíkokra. Lábosba 1-2 evőkanál olajt teszünk, majd rádobjuk a csirkehúst és hirtelen megpirítjuk. 3 sárgarépát, 2 zöldséget felkarikázunk, és hozzáadjuk a húshoz, 1-2 percig együtt pirítjuk, majd felöntjük vízzel. Kevés sót, összekötött zöldség zöldjét teszünk bele, majd 10 perc főzés után hozzáadunk 30 dkg kelbimbót, és ismét 10 percig főzzük. Kibontunk 1 doboz szeletelt gombát, leöntjük a levét, hozzáadjuk a leveshez, megszórjuk tárkonnyal, 4-5 gerezd fokhagymát belepasszírozunk, majd felöltjük 0,5 l tejszínnel.  Ízlés szerint fehérborssal, cseresznyepaprikával vagy szerecsendióval ízesíthetjük.