Krémmel töltött paprika

by Garamvári Andrea

Krémmel töltött paprika recept

Hozzávalók:

• 10 dkg Rama
  margarin
• 10 dkg száraz kolbász
• 5 dkg csemegeuborka
• 10 dkg besamelmártás
• 4 db tölteni való paprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• őrölt koriander
• őrölt fehér bors
• só

Kategória:  egyéb
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   előétel desszert

Elkészítés:

A Rama

margarint és a besamelt jól kikeverjük, hozzáadjuk a kis kockákra vágott kolbászt és az uborkát, valamint a finomra vágott petrezselyemzöldet. Sóval, borssal, kevés korianderrel ízesítjük, majd a krémet a paprikákba töltjük. A jól lehűtött paprikákat meleg vízbe mártott éles késsel felszeleteljük és ízlésesen tányérra rendezve tálaljuk.