Receptkalauz.hu

Sajtos golyók

by Recept Elek

Hozzávalók:

• 2,5 dl víz
• 10 dkg vaj, vagy Rama
  margarin, vagy zsír
• 1 csapott teáskanál só
• 20 dkg liszt
• 10 dkg reszelt sajt (fele füstölt)
• 3 db tojás
• tetejére 1 felvert tojás

Kategória:  sós sütemények
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   előétel desszert

Elkészítés:

A vizet, a vajat a sóval felforraljuk, majd levesszük a tűzről és jól belekeverjük a lisztet. Ha langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtokat és a 3 tojást. Kiskanállal gombócokat rakunk tepsibe, (sütőpapír javasolt). Megkenjük a tetejüket tojással, közepes lángon aranyszínre sütjük, kb. fél óra alatt.