Párizsis sajtkrém-töltelék

by Garamvári Andrea

Párizsis sajtkrém-töltelék recept

Hozzávalók:

• 10 dkg Rama
  margarin
• 2 db szezámmagos franciakenyér
• 10 dkg besamelmártás
• 5 dkg krémsajt
• 10 dkg párizsi
• 1 csomó tavaszi hagyma
• 2 db közepes csemegeuborka
• 1 db piroshúsú paprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• őrölt fehér bors
• só

Kategória:  szendvicsek
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   előétel

Elkészítés:

A franciakenyereket félbevágjuk és a belsejüket eltávolítjuk. Közben a sajtkrémet a besamelmártással és a Rama

margarinnal simára keverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az elmorzsolt kenyérbelet, a kisebb kockákra vágott párizsit, uborkát, paprikát, tavaszi hagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet. Az így előkészített töltelékkel megtöltjük a franciakenyereket és hűtőben jól lehűtjük. Vastagabb szeletekre vágva tálaljuk.