Tojásos kagylókrém-töltelék

by Garamvári Andrea

Tojásos kagylókrém-töltelék recept

Hozzávalók:

• 10 dkg Rama
  margarin
• 1 doboz fűszeres kagylókonzerv
• 4 db nagyobb citrom
• 5 db főtt tojás
• 1 csomó tavaszi hagyma
• 3 evőkanál mustár
• őrölt fehér bors
• só

Kategória:  egyéb
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A citromokat hosszában félbevágjuk, a belsejüket éles kés és kiskanál segítségével kiemeljük. Néhány szép kagylót félreteszünk, a többit áttörjük és Rama

margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott főtt tojást és az apróra vágott tavaszi hagymát, mustárral, sóval, borssal ízesítjük, majd a citromokba töltjük. Kagylóval és petrezselyemzölddel dekorálva szolgáljuk fel.