Túrós sütemény

by Garamvári Andrea

Túrós sütemény recept

Hozzávalók:

• Hozzávalók 20 szelethez:
• A tésztához:
• 10 dkg Rama
  margarin
• 20 dkg cukor
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 db tojás
• 25 dkg sovány tehéntúró
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1,25 dl tej
• 15 dkg mazsola
• Rama
  margarin a tepsi kikenéséhez
• kétszersültből készült morzsa a tepsi meghintéséhez
• 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A Rama

margarint, a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot habverővel addig verjük, míg a cukor feloldódik. Ekkor egyenként hozzáadjuk a tojásokat és az egészet habosra keverjük. A túróból kinyomkodjuk a levét, beletesszük a beáztatott és lecsepegtetett mazsolát, majd a masszához adjuk. Összekeverjük a sütőport a liszttel, lassanként a tésztába szitáljuk, eközben a tejet is hozzáöntögetjük és az egészet jól összedolgozzuk. A Rama

margarinnal kikent formát morzsával meghintjük, beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 180 °C-on, kb. 70 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.