Somlói galuska

by Recept Elek

Somlói galuska recept

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 4 evőkanál kakaó
• 4 evőkanál cukor
• 2 evőkanál liszt
• 1 liter tej
• 10 dkg Rama
  margarin
• durvára vágott dió
• 10 dkg mazsola
• ízlés szerint meggy
• rum
• 1 cs. babapiskóta
• tejszínhab a díszítéshez

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   egyéb
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A mazsolát 1-2 órán át áztatjuk 1 dl rumban. A babapiskótát beletördeljük a fagyis poharakba. A tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, kevés rumot, a mazsolát és a diót. Nem túl sűrűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a meggyet és a vajat, és még melegen a lerakott piskótára öntjük. Tejszínhabbal díszíthetjük.