Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Csokoládés-túrós muffin

1x      1x   0.0x
Csokoládés-túrós muffin recept

Csokoládés-túrós muffin recept

Hozzávalók:

  • 12 darabhoz:
  • 15 dkg finomliszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 25 dkg túró
  • 21 dkg cukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál citromlé
  • 0,6 dl olaj
  • 1 teáskanál borecet
  • Ezenkívül:
  • Rama
    margarin a forma kikenéséhez vagy 12 papírforma
  • 3 dkg fehér csokoládéreszelék



  

Elkészítés:

A sütőt 180°C-ra melegítjük. A sütőforma mélyedéseit kikenjük, vagy papírformákat teszünk bele. Egy nagy tálban alaposan elvegyítjük a lisztet a kakaóval, a sütőporral és a sóval. A töltelékhez külön tálban a túrót 6 dkg cukorral, a vaníliás cukorral; a tojással és a citromlével simára keverjük. Egy másik tálban 1,75 dl vizet elkeverünk az olajjal, a maradék cukorral és az ecettel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és gyorsan beleforgatjuk, hogy az egész átnedvesedjen. A sütőforma mélyedéseibe töltünk annyi tésztát, hogy csak a mélyedések egyharmadáig érjen. A tésztára adagoljuk a túrós tölteléket. A maradék muffintésztát elosztjuk rajta, majd sütőbe tesszük, és középen 180°C-on körülbelül 20 perc alatt készre sütjük. A muffinokat a sütőformában pihentetjük 5 percig, majd kivesszük, azonnal megszórjuk a csokoládéreszelékkel, és így hagyjuk kihűlni.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!