Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Olaszos muffin

1x      1x   0.0x
Olaszos muffin recept

Olaszos muffin recept

Hozzávalók:

  • 12 darabhoz:
  • 2 paradicsom
  • 10 dkg főtt tészta
  • 22 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • negyed teáskanál só
  • 1 csipet bors
  • 1 evőkanál aprított bazsalikom
  • 7 dkg reszelt sajt (pl. gouda)
  • 2 tojás, 0,5 dl olívaolaj
  • 15 dkg paradicsommártás (konzerv)
  • 1,5 dl író
  • Ezenkívül:
  • Rama
    margarin a forma kikenéséhez vagy 12 papírforma
  • reszelt sajt és bazsalikomcsíkok a díszítéshez



  

Elkészítés:

A sütőt 180°C-ra melegítjük. A sütőforma mélyedéseit kikenjük, vagy papírformákat teszünk bele. A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, félbevágjuk, a magokat és a szárvéget eltávolítjuk. A paradicsomhúst apró kockákra vágjuk, és félretesszük. A tésztát felaprítjuk és egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval, a borssal és a bazsalikommal. A sajt felét szintén hozzákeverjük. Egy másik nagy tálban a tojásokat az olajjal habosra felverjük. A paradicsommártást, a paradicsomkockák háromnegyedét és az írót hozzákeverjük. Végül gyorsan beleforgatjuk a lisztes keveréket. A tésztát a sütőforma mélyedéseibe töltjük. Sütőbe tesszük, és középen 180°C-on körülbelül 20 perc alatt készre sütjük. A muffinokat a sütőformában pihentetjük 5 percig, majd kivesszük. A maradék reszelt sajttal, bazsalikomcsíkokkal és paradicsommal díszítjük, még melegen tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!