Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Kókuszos resztelt

1x      1x   0.0x
Kókuszos resztelt recept

Kókuszos resztelt recept

Hozzávalók:

  • 36 szelethez:
  • a tésztához:
  • 20 dkg Rama
    margarin
  • 30 dkg finomliszt
  • 2 tojássárgája
  • 1 mokkáskanál reszelt citromhéj
  • 10 dkg porcukor
  • a tetejére:
  • 10-15 dkg sárgabaracklekvár
  • 5 dkg mazsola
  • 10 tojásfehérje
  • 30 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg finomliszt



  

Elkészítés:

A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és egy nagy tepsibe nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 12 perc alatt világosra sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl. Közben kis lábasban kevergetve megforrósítjuk a baracklekvárt, megkenjük vele a tésztát, és rászórjuk a mazsolát. A tojásfehérjét a cukorral meg a kókuszreszelékkel összedolgozzuk, és folyton kevergetve fölforraljuk, de vigyázzunk, mert könnyen odaéghet. A végén a lisztet is beleszórjuk, majd a tűzről levéve a lekvárral megkent tésztára öntjük. A sütőbe visszatoljuk, és kb. 35 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!