Zabkorpás-csokoládés keksz

by Garamvári Andrea

Zabkorpás-csokoládés keksz recept

Hozzávalók:

• Kb. 70 darabhoz:
• 20 dkg Rama
  margarin
• 23 dkg cukor
• 1 tojás
• 13 dkg finomliszt
• 16 dkg zabkorpa
• 6 dkg durvára vágott étcsokoládé
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 mokkáskanál só
• 1,5 dl tejszín

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A Rama

margarint a cukorral habosra keverjük, a tojást hozzáadjuk. A lisztet, a zabkorpát, a csokoládét, a sütőport, a vaníliás cukrot meg a sót összekeverjük. A Rama

margarinos masszába dolgozzuk, és a tejszínt hozzáadjuk. Vízbe mártott kiskanállal sütőpapírral bélelt tepsire púpozzuk, de egy tepsire csak 4x4 halmocskát rakunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 12 percig sütjük. Fémdobozban hetekig eláll.