Receptkalauz.hu

Lencsefőzelék

by Recept Elek

Hozzávalók:

• 400 g lencse
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db babérlevél
• 1 db vöröshagyma
• só
• zsír
• liszt
• pirospaprika
• 1 pohár tejföl
• ecet
• mustár
• 1 db füstölthús kocka, vagy 1kk füst ízű por.

Kategória:  főzelékek
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A megtisztított, megmosott hideg vízben beáztatott lencsét bő vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, babérlevelet, füstölthús kockát,sót. Ha megfőtt paprikás rózsaszín rántással berántjuk, végül 1 pohár tejfölbe kevés mustárt keverünk és egy pár csepp ecetet teszünk, hozzáadjuk a főzelékhez és készre főzzük.