Kajszis kávé

by Garamvári Andrea

Kajszis kávé recept

Hozzávalók:

• 4 személy részére:
• 4-5 kanál kávé (kanalanként kb. 6 g)
• 4 tk. cukor
• 8 friss kajszibarack
• 4 ek. kajszilikőr
• 125 g tejszín
• 100 g pisztácia
• 4 partinyárs

Kategória:  italok
Alkategóriák:   Kávék
Jelleg:  egzotikus
Fogyasztási ajánlat:   ital

Elkészítés:

Készítsük el a kávét, édesítsük, fedjük le és hagyjuk kihűlni. Közben húzzuk le a barackok héját és magozzuk ki őket. A barackok felét aprítsuk fel és tegyük fél órára a baracklikőrbe. Verjük fel keményre a tejszínt, s vágjuk durvára a pisztáciát. A maradék barackot vágjuk félbe, szúrjuk a partinyársokra és tegyük őket négy magasabb kávéspohárba, majd adjuk hozzájuk a likőrbe áztatott gyümölcsöket és töltsük föl a hideg kávéval. Pisztáciás tejszínhabbal kínáljuk.